Fogo de Chão
Restauración | Restauración brasileña
Fogo de Chão es una cadena internacional especializada en churrasco brasileño, basada en carnes asadas al estilo tradicional rodízio, donde los cortes se sirven directamente en la mesa. Fundada en 1979 en Porto Alegre, la marca se inspira en la tradición gaucha y en la cocina a la brasa. Desde su expansión internacional iniciada en 1997 con su llegada a Estados Unidos, la compañía ha superado los 70 restaurantes a nivel mundial, creciendo mediante franquicias y nuevos mercados internacionales.
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Datos económicos
Inversión inicial
410.000€
Inversión total estimada
Canon de entrada
50.000€
Pago único
Royalty
4%
Sobre la facturación
Canon de publicidad
2%
Sobre la facturación
Duración del contrato
5 años
Renovable
Nº de locales
20
Unidades en operación
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